『フランス郷土料理』アンドレ・パッション著フランス郷土料理 | アンドレ・パッション |本 | 通販 | Amazon

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『フランス郷土料理』アンドレ・パッション著フランス郷土料理 | アンドレ・パッション |本 | 通販 | Amazonの詳細情報

フランス郷土料理 | アンドレ・パッション |本 | 通販 | Amazon。39bb66921c48778ad5ed31bc80e33c。フランス郷土料理 :アンドレ・パッション | 河出書房新社。フランス全地方の郷土料理を網羅し、秘蔵レシピを初公開した本格的な料理専門書です。『「⾷」と「本」のプロ30名が選ぶ私の偏愛料理本』でも紹介されている、プロが、プロも、選ぶ1冊です。フランス料理のレシピ書として優れているのはもちろんなのですが、読み物としても魅力的です。 2020年初版本なので、今思えばやや安かったです（十分高いのですけれども）。現在発売されている新装版は結構な値上がりをしてしまいました。このご時世ですから。増刷できないらしいので、とても貴重です。- 著者: André Pachon アンドレ・パッション- 書名: フランス郷土料理- 2020年初版- 出版社: 河出書房新社- 言語: 日本語（材料に仏語併記←秀逸）- 帯付き＊経年＊未使用（パラっとめくりました）＊収納時の難などあるかもしれません＊同じようなコンディションで帯なしが14,000円強で出品されていますが、それよりは安くしたいのでこの価格にしました＊ご理解いただける方にご覧いただきありがとうございます。。アンドレ・パッションの秘蔵レシピ決定版】フランス全地方を網羅した。倍音セラピーCDブック : 声の力が脳波を変える、全てが叶う! : 自分の声を…。統一見解集　全日本弓道連盟　※送料無料・即購入可。【レア】ファレノプシス（花専科・育種と栽培）市橋正一／編著。B級ルアー列伝　2冊セット。沖縄空手道の歩み。NEPAL HIMALAYA & THE ALPS 写真集。八卦拳基礎と八卦導引　何静寒著